今日からやっと少しずつ明るい時間が延びて行くと思うと
本格的な冷え込みをこれから迎えるけれど
気分は少し明るくなる。
冬至と言えば『かぼちゃ』
かぼちゃ（なんきん）の他にも「ん」の付く食べ物を食べてると良いらしいが
我が家は毎年かぼちゃを頂く事にしている。
で、昨日はパンプキンタルト♪
（先日レモンタルトを作った時にパートシュクレをもう一台分作って冷凍しておいた）
おぉ！かぼちゃって日本語読みでも英語読みでも
「ん」が二つ付く運気上昇しそうな有り難いお野菜だわ（^^）
今回使ったかぼちゃは１０月に出かけた農家カフェで買ってきたかぼちゃ。
その時に食べたパンプキンタルトが美味しくて
タルトに使っていた「メルヘン」と言う品種のかぼちゃを買ってきたものだった。
ハロウィンにでも何か作ろうと思っていたが
ツイツイ今まで使わずじまいでいた(^^ゞ
「かぼちゃに年を取らすな」と言うことわざがあるように
丸ごと転がして保存しているかぼちゃも
そろそろ食べてしまわなくては味が落ちるし、何より傷んできそう(;^^A
残りで煮物も作ってみようと思っているが
多分スイーツ向きの品種のような気がする。
とても滑らかで中々の出来に仕上がった。
元々かぼちゃは好きなのだが午後遅くの夕食前だと言うのに
お代わりなんぞしてしまった(^o^;)
いやいや、冬至にたくさんかぼちゃを食べれたのだ。
これでこの冬の健康も保障され運気も相当アップするハズ（笑）
タグ：パンプキンタルト
ってか冬至とは思わずに 昨日カボチャ食べてました♪
この時期 ビタミン不足になるってことで冬至にカボチャって言われてますけど、
ウチに 村人からもらった色んなカボチャがあって、
村人も言いますが カボチャは年内に食べきれってことです。
っというのは ウチの在庫のカボチャ どんどん傷んできて、
（地下室保存でネ）
その賞味期限の意味もあるな〜って実感しています(^・^)
なのでまだ 食べきれない傷んだカボチャあるので、
一度キレイにして 蒸かして冷凍保存しようかと思ってます；
で、いつか 私もパンプキンプリン作るんだ〜い♪
私も他に「とある村人」作のカボチャがゴロっと一つあるので（笑）
せっせとカボチャを消費しようとしている所です。
＞いつか 私もパンプキンプリン作るんだ〜い♪
いつか？いつかなのかい？O-chan（^^;)
その状況ならせっせと消費するんだよ〜（自分もだけど(^^ゞ）
プリンも良いけれど家ではクルミをのっけたマフィンがお気に入りです。
アップルさんもカボチャのストックが転がってるんですね。
それではカボチャに年を取らさないように
共に消費に勤めましょう（^^）
タルトの中心点が片寄ってナイフが入っているように見えるのは
私の見当違いでありますよネ（＾＾；
ここのところドタバタしていて
冬至のかぼちゃも柚子湯も逃してしまっていました。
きちんきちんと季節の行事を過ごすalchemilla さん、えらいわ♪
これから少しずつ昼間が長くなるのですね。
と、言っても、毎年、日が伸びたなぁ〜♪と感じるのは明けて随分経ってからですけど ^^；
私がぺティナイフで適当に切るんですから
中心点はいつもずれてしまうんですよ〜(^^ゞ
季節の行事って子供の頃の刷り込みが大きいのか？
祖母の影響力の強い家で育ったからでしょうかね？
だからクリスマスには案外力がはいりません（笑）
私にはクリスマスの宗教的な裏づけも無いので
なんだか非常に淡白です（笑）
でも実はクリスマスの時期って
ダラダラと大掃除をしている最中で家の中が散らかっていて
全然気分じゃないって言うのが本当の所でなんですが（^^;)